Uporabljali so jih za pasje boje, kot lovske pse in pse čuvaje.
Pasji boji so bili namreč na začetku 19. stoletja izjemno priljubljeni, izmislili pa so si jih po tem, ko so postali izjemno priljubljeni boji psov z biki in medvedi prepovedani.
Od prepovedi pasjih bojev pa so vzreditelji vzrejali manj agresivne pse. Tako sedaj nastopajo kot ljubljenčki, terapevtski psi, službeni psi (iskanje eksplozivov in mamil, vojaški psi), tekmovalni (poslušnost, agility).
Ameriški staffordshirski terier 